¡Hola, Nutrición!

Ayer 17 de agosto fue mi primera cita con la nutricionista.

Entrevista con las preguntas pertinentes y toma de medidas corporales, estatura y peso.

(no recuerdo las medidas corporales)

Estatura: 1.49

Peso: 97.300

IMC: 43.82

La recomendación, por seguridad en la cirugía, es adelgazar el 10% del sobrepeso que se tiene. Yo debo adelgazar 5 kilos. 

Mi próxima cita es a finales de septiembre, si para ese día perdí los cinco kilos ó más entonces recibiré mi informe de nutrición.. El día que vaya a entregar mi carpeta con los informes debo pesar lo mismo o menos de lo que se indicó en el informe de la nutricionista.

Algunas de las indicaciones son que debo comer 5 veces al día pues hay que acelerar el metabolismo. Es recomendable, como mínimo, hacer caminatas de 45 minutos al menos 3 veces a la semana. No comer más de 2 yemas de huevo por semana y carne de res máximo dos veces.

 

RECOMENDACIONES GENERALES (que acompañan mi dieta)

1.- Realice un plan de alimentación supervisado por un nutricionista quien es el profesional entrenado para diseñar una dieta de acuerdo a sus necesidades.

2.- Consuma alimentos de cada uno de los grupos básicos: 1er grupo: carnes y grasas, 2do grupo: panes y cereales, 3er grupo: frutas y vegetales.

3.- Evite el consumo de azúcar blanca, azúcar morena, papelón, miel, melaza. Sustitúyalo por edulcorantes artificiales tipo Splenda, sucaryl, Le Zuc, Equal, Dulcosil, Hermesetas.

4.- Modere el consumo de sal. Evite cocinar con cubitos, salsas añadidas.

5.- Consuma de 8 a 10 vasos de agua al día.

6.- Evite las FRITURAS. Consuma alimentos que estén preparados a la plancha, al vapor, horneados, asados o guisados en salsa natural.

7.- Aderece las ensaladas con aceite de maíz, de soya o de girasol combinado con el de oliva. Puede añadirle vinagre, sal, pimienta, limón, ajo, mostaza, yogurt. "NO MAYONESA"

8.- Realice algún tipo de actividad física. Por lo menos caminar 45 minutos, mínimo 3 veces a la semana.

9.- Puede ingerir con sus comidas y entre comidas: agua, infusiones de té, tilo, manzanilla, café negro o con leche descremada o desnatada, clight, livean, jugos naturales sin azúcar o envasados "light". NO REFRESCO, NO NESTEA, NO TÉ PASTERURIZADOS (LIPTON TEA, TÉ PARMALAT) NO MALTA, NO TANG, NO GATORADE

10.- Recuerde que el objetivo de la dietoterapia no es solo verse bien sino sentirse saludable.

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Esta dieta sirve también para medir el compromiso de uno con la que será una nueva vida y si tendremos éxito con la cirugía.

 Ya hoy comencé, sin mirar atrás, siempre hacia adelante con los ojos en la meta.